Archive for апреля, 2009
Четверг, апреля 30, 2009
Сейчас вылетит птичка… Из духовки!
ЧТО НУЖНО
На 4 порции:
- 2 гусиных и 2 утиных окорочка;
- 4 куриных окорочка;
- соль;
- молотый черный перец;
- 2 ст. л. меда;
- 4 ст. л. оливкового масла;
- 5 ст. л. соевого соуса;
- 400 г брокколи;
- 1 стручок сладкого красного перца;
- 200 г грибного ассорти;
- 2 луковицы;
- 1 зубчик чеснока;
- 100 г ростков фасоли;
- 250 мл красного вина.
(далее...)
Популярность: 27% [?]
Tags: грибы, гусь, дичь, Курица, Овощи, птица, утка
Posted in Вторые Блюда, закуски мясные | Комментариев нет
Четверг, апреля 30, 2009
ПОНАДОБИТСЯ
- 460 г маринованных шампиньонов (1 банка);
- 2 средние луковицы;
- 400 г отварной говядины;
- 6-7 небольших картофелин;
- 150 г твердого сыра;
- майонез;
- растительное масло;
- специи.
(далее...)
Популярность: 15% [?]
Tags: говядина, грибы
Posted in Вторые Блюда | Комментариев нет
Четверг, апреля 30, 2009
ПОНАДОБИТСЯ
- карп на 1 кг;
- 1 лимон;
- 100-120 г майонеза;
- 2-3 помидора;
- 200 г сыра;
- зелень;
- специи для рыбы;
- растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рыбу разрезать на куски и замочить в смеси из лимонного сока, майонеза, специй для рыбы на 30 минут. Разложить куски на противень, смазанный растительным маслом. На каждый кусочек рыбы положить по дольке помидора, колечко лука (можно и без него), кусочек сыра, посыпать зеленью. Добавить сверху немного майонеза и запекать в разогретой духовке 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Популярность: 15% [?]
Tags: карп, рыба
Posted in Вторые Блюда, Закуски рыбные | Комментариев нет
Четверг, апреля 30, 2009
Получается сочно.
Приготовление: 30 мин
Запекание: 1 час
В 1 порции: 660 ккал
ПОНАДОБИТСЯ
- 1 цыпленок (около 1.2 кг),
- соль,
- перец,
- 3 лимона,
- 75 мл оливкового масла,
- 2 ст. л. молотого красного перца,
- 800 г картофеля,
- 200 г лука,
- ½ пучка майорана.
(далее...)
Популярность: 14% [?]
Tags: Овощи, птица, цыпленок
Posted in Вторые Блюда | Комментариев нет
Четверг, апреля 30, 2009
Время приготовления: 1 час 10 мин
В 1 порции: 480 ккал
ПОНАДОБИТСЯ
- 400 г мелкой рыбы (ерши, окуни и др.),
- 250 г судака,
- 250 г налима,
- 50 г сливочного масла,
- 5 картофелин,
- 2 луковицы,
- 1 корень петрушки,
- 10 горошин черного перца,
- лавровый лист,
- зелень петрушки,
- соль,
- 1 литр воды.
(далее...)
Популярность: 21% [?]
Tags: ерш, налим, окунь, рыба, судак, уха
Posted in Супы | Комментариев нет
Четверг, апреля 30, 2009
Блины – главное угощение во время Масленицы.
ПОНАДОБИТСЯ
На 6 порций:
- по 2 стакана гречневой и пшеничной муки,
- 4 стакана молока,
- 3 яйца,
- 100 мл 30 %-ных сливок,
- 1 ст. л. сахара,
- 25 г дрожжей,
- 2 ст. л. сливочного масла,
- соль.
(далее...)
Популярность: 14% [?]
Tags: блины, гречневые блины, масленица, сдобное тесто для блинов
Posted in Выпечка | Комментариев нет
Четверг, апреля 30, 2009
Ароматный крем придает им особую прелесть.
ПОНАДОБИТСЯ
На 24 порции
Для теста:
- 125 мг сливочного масла или маргарина,
- 100 г сахара,
- 4 яйца,
- 200 г муки,
- 1 пакетик разрыхлителя,
- 5 ч. л. порошка какао,
- 1 ч. л. рома.
Для начинки:
- 2 банки мандаринов (по 312 г),
- 500 мл кефира,
- 100 г сахара,
- 20 г желатина,
- 200 мл сливок.
(далее...)
Популярность: 14% [?]
Tags: мандарины, начинка для пирожных, нежное пирожное, тесто для пирожных
Posted in Выпечка | Комментариев нет
Четверг, апреля 30, 2009
Время приготовления: 50 мин
Запекание: 20 мин
В 1 порции: 590 ккал
ПОНАДОБИТСЯ
На 4 порции:
- 250 г макарон,
- соль,
- 8 мясистых помидоров,
- 2 луковицы,
- 100 г черных оливок без косточек,
- 250 мл овощного бульона,
- 2 ст. л. растит. масла,
- 100 г свежезамороженного горошка,
- 150 г тертого сыра,
- 2 ст. л. рубленой петрушки,
- перец.
(далее...)
Популярность: 12% [?]
Tags: начинка для помидоров, помидоры, сыр, фаршированные помидоры
Posted in Вторые Блюда | Комментариев нет
Четверг, апреля 30, 2009
Время приготовления: 30 мин
В 1 порции: 530 ккал
ПОНАДОБИТСЯ
На 4 порции:
- 800 г картофеля, отваренного в мундире,
- соль,
- перец,
- 200 г сала,
- 2 ч. л. крупномолотых семян горчицы,
- 4 красные луковицы,
- 4 корня сельдерея с зеленью.
(далее...)
Популярность: 13% [?]
Tags: картофель, сало
Posted in Вторые Блюда | Комментариев нет
Четверг, апреля 30, 2009
ПОНАДОБИТСЯ
На 4 порции:
- 500 г стручковой фасоли;
- соль;
- 3 ст. л. винного уксуса;
- перец;
- 1 щепотка молотого имбиря;
- 2 ст. л. сахара;
- 6 ст. л. растительного масла;
- 2 яйца;
- 125 г репчатого лука;
- ½ ч. л. кайенского перца;
- 1 маленький кочан салата;
- петрушка для украшения.
(далее...)
Популярность: 13% [?]
Tags: диета, стручковая фасоль
Posted in Салаты | Комментариев нет