Свеклу отварить, очистить, пропустить через мясорубку. Добавить соль, сахар, растительное масло и лимонный сок по вкусу. Перемешать и подержать на огне 5-10 мин, постоянно помешивая. Затем охладить и переложить икру в салатник.

Популярность: 20% [?]

Воздушно – нежный с ореховым ароматом.
ПОНАДОБИТСЯ
На 16 порций
Для теста:

• 100 мл молока,
• 500 г муки,
• 20 г дрожжей,
• 50 г сахарного песка,
• 125 г сливочного масла,
• 2 ч. л. тертой цедры,
• ½ лимона,
• 1 щепотка соли,
• 2 яйца.

(далее...)

Популярность: 29% [?]

Тесто:

• 250 г маргарина,
• 1 ст. сахара,
• 2 яйца,
• 3 желтка,
• щепотка соли,
• 3 стакана муки,
• ½ ст. крахмала,
• 1 пакетик разрыхлителя,
• ½ стак. молока,
• ½ ст. молотых орехов.

(далее...)

Популярность: 33% [?]

ПОНАДОБИТСЯ

• 3 шт. апельсинов,
• 50 г хрена,
• 120 г белого вина,
• 1 ч. л. сахара,
• соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Выжать сок из апельсинов, смешать с вином, сахаром, солью. Хрен и кожуру одного апельсина натереть на терке. Все смешать. Подавать к мясным, рыбным и овощным блюдам.
Приятного аппетита!

Популярность: 15% [?]

ПОНАДОБИТСЯ

• 250 г яблок,
• 2 ст. л. растит. масла,
• 1 ч. л. горчицы,
• сок лимона или смородины – 2 ст. л,
• 1 ч. л. сахара,
• соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кислые яблоки почистить и натереть на мелкой терке, добавить сок, сахар, соль, горчицу, масло и размешать до получения однородной массы.
Подавать к мясным блюдам.
Приятного аппетита!

Популярность: 16% [?]

ПОНАДОБИТСЯ

• 250 г печени куриной,
• сердце куриное – 250 г,
• 1 шт. репчатого лука,
• 150 г яблок,
• 80 г сливочного масла,
• 2 ст. л. растит. масла,
• молотый перец,
• горчица,
• соль.

(далее...)

Популярность: 19% [?]

ПОНАДОБИТСЯ

• 1 курица,
• 400 г свежих грибов,
• 150 г шпика,
• 2 ст. л. растит. масла,
• яйцо,
• перец молотый,
• соль,
• коренья,
• лавровый лист.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо курицы отделить от костей единым пластом, с оставшихся мест отделить кусочки филе. Шпик нарезать кубиками и обжарить вместе с грибами, затем пропустить через мясорубку, смешать с яйцом, перцем, солью. Куриное мясо разложить на столе кожей вниз, нанести на него ровный слой грибного фарша и выложить кусочками филе. Скатать в рулет, обернуть марлей и перетянуть нитками. Из костей и крыльев курицы сварить бульон, в который по желанию добавить лавровый лист и коренья. Затем поместить в него рулет и варить до готовности (1.5 часа). Готовый рулет остудить и поместить под груз. Нить можно удалить не раньше чем через 12 часов.
Приятного аппетита!

Популярность: 14% [?]

ПОНАДОБИТСЯ

• 1 кг судака,
• 15 г желатина,
• 100 г моркови,
• 50 г сельдерея,
• корень петрушки,
• 50 г хрена,
• 100 г огурцов,
• лавровый лист,
• зелень,
• соль.

(далее...)

Популярность: 16% [?]

ПОНАДОБИТСЯ

• 600 г кальмаров свежих,
• 4 шт яиц,
• 150 г репчатого лука,
• 200 г майонеза,
• соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кальмары отварить и нарезать соломкой, добавить вареные яйца и обжаренный на растительном масле измельченный лук. Салат заправить майонезом и посолить.
Приятного аппетита!

Популярность: 13% [?]

ПОНАДОБИТСЯ

На 4 порции:
• 2 ст. л. сливок повышенной жирности,
• 4 яйца,
• 500 г картофеля,
• 60 г сливочного масла,
• смесь рубленой зелени,
• мускатный орех,
• молотый перец,
• соль.

(далее...)

Популярность: 15% [?]