Archive for июня, 2009
Вторник, июня 30, 2009
В тесто уже добавлено масло, и при жарке не стоит его добавлять в сковороду.
ПОНАДОБИТСЯ
- 2 л воды,
- 1 стакан растит. масла без запаха,
- 2 ст. л. сахара,
- 1 ст. л. соли,
- 0.5 ч. л. соды, гашенной лимонным соком,
- 1 стакан молока,
- 5-6 стаканов муки.
(далее...)
Популярность: 16% [?]
Tags: масленица, тесто для блинов
Posted in Выпечка, блины, масленица | Комментариев нет
Вторник, июня 30, 2009
ПОНАДОБИТСЯ
- Кусочки курицы (бедро, грудка),
- половина стакана рубленых грецких орехов,
- 1 ч. л. сливоч. масла,
- 200 мл жирных сливок,
- 1 бульонный кубик со вкусом курицы,
- соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Курицу посолить, положить в форму для запекания.
Запекать 40 мин в духовке при 200 град.
Приготовить соус. Орехи обжарить на сливочном масле. Кубик развести в сливках и добавить к орехам. Тушить 15 мин.
Курицу залить соусом и оставить в духовке до остывания.
Приятного аппетита!
Популярность: 22% [?]
Tags: бедро курицы, грецкие орехи, грудка курицы, Курица, птица
Posted in Вторые Блюда | Комментариев нет
Вторник, июня 30, 2009
ПОНАДОБИТСЯ
- 800 г куриного фарша,
- 4 картофелины,
- 2 разноцветных перца,
- 2 моркови,
- 2 луковицы,
- 2 яйца,
- 300 г сырокопченого бекона,
- 5 зубчиков чеснока,
- соль,
- зелень,
- приправа,
- растит. масло.
(далее...)
Популярность: 27% [?]
Tags: бекон, копчености, Курица, морковь, мясо, Овощи, птица, фарш, фарш куриный
Posted in Вторые Блюда, закуски мясные, запеканки мясные | Комментариев нет
Вторник, июня 30, 2009
ПОНАДОБИТСЯ
- 300 г ветчины из индейки,
- 100 г твердого сыра,
- 1 мандарин,
- 1 небольшая банка консервированных шампиньонов в собственном соку,
- оливковый майонез для заправки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ветчину и грибы нарезать тонкой соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Мандарин очистить, нарезать кусочками, убрать косточки.
Ветчину, грибы, сыр и мандарин соединить и перемешать.
Салат заправить оливковым майонезом и вновь перемешать.
Приятного аппетита!
Популярность: 30% [?]
Tags: ветчина, индейка, мандарин, молочные продукты, мясо, птица, сыр, цитрусовые, шампиньоны
Posted in С фруктами, Салаты, с мясом, со птицей | Комментариев нет
Вторник, июня 30, 2009
ПОНАДОБИТСЯ
- 1 копченая грудка,
- 1 банка консервированной красной фасоли в собственном соку,
- 1 огурец,
- 1 пакетик острых сухариков,
- 1 луковица,
- 50 мл 9-процентного уксуса,
- 4 ст. л. майонеза.
(далее...)
Популярность: 20% [?]
Tags: копченая грудка, копчености, мясо, огурец, сухарики, фасоль
Posted in С овощами, Салаты, с колбасой и копченостями | Комментариев нет
Пятница, июня 26, 2009
ПОНАДОБИТСЯ
- 600 г филе курицы,
- 100 г чернослива,
- 100 г грецких орехов,
- 100 г сыра,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 яйцо,
- соль,
- перец,
- зелень, приправы по вкусу,
- панировочные сухари о вкусом сыра и зелени,
- растит. масло для жарки.
(далее...)
Популярность: 30% [?]
Tags: грецкие орехи, Курица, орехи, птица, филе курицы, чернослив
Posted in Вторые Блюда, закуски мясные, запеканки мясные | Комментариев нет
Пятница, июня 26, 2009
ПОНАДОБИТСЯ
- 1 горбуша,
- 1 яблоко,
- 2 луковицы,
- 0.5 л кефира,
- соль,
- специи по вкусу,
- растит. масло для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рыбу нарезать кусочками и уложить в противень с высокими бортиками. Рыбу приправить и посолить. Луковицы очистить и мелко нарезать. Яблоко натереть на крупной терке. На каждый кусочек рыбы положить лук и тертое яблоко. Все залить кефиром.
Запекать 20 мин в предварительно нагретой до 200 град духовке.
Приятного аппетита!
Популярность: 33% [?]
Tags: горбуша, кефир, рыба, фрукты, яблоко
Posted in Вторые Блюда, Закуски рыбные, запеканки рыбные | Комментариев нет
Пятница, июня 26, 2009

ПОНАДОБИТСЯ
- 1 банка сгущенки,
- 1 стакан муки,
- 1 яйцо,
- 0.5 ч. л. гашенной соды,
- растит. масло для выпекания.
Для крема:
(далее...)
Популярность: 54% [?]
Tags: крем для пирога, молочные продукты, сгущенное молоко, сметана
Posted in Сладкая выпечка | 4 комментария
Пятница, июня 26, 2009
ПОНАДОБИТСЯ
- 750 г творога,
- 3 яйца,
- 3 горсти изюма,
- 3 ст. л. манки,
- 3 ст. л. сметаны,
- 3 ст. л. сахара,
- 0.5 ч. л. соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Творог, яйца, изюм, манную крупу, сметану, соль, сахар соединить и взбить миксером.
Творожную массу выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.
Запекать в духовке при 180 град. в течение 30 мин.
Приятного аппетита!
Популярность: 19% [?]
Tags: изюм, манная крупа, молочные продукты, творог
Posted in Сладкая выпечка | Комментариев нет
Пятница, июня 26, 2009
Получается быстро, экономично.
ПОНАДОБИТСЯ
- 1 кг окорочков,
- 1 упаковка чипсов без добавок,
- майонез,
- специи для курицы,
- растит. масло для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Окорочка порубить. Майонез перемешать со специями. Кусочки курицы обвалять в майонезной смеси.
Чипсы размять в упаковке. Окорочка обвалять в чипсах.
Выложить на чуть смазанный растит. маслом противень. Запекать в духовке при 200 град. в течение 40 мин.
Приятного аппетита!
Популярность: 18% [?]
Tags: куриное мясо, Курица, мясо, окорочка, чипсы
Posted in Вторые Блюда, закуски мясные | Комментариев нет