Вкусный и полезный, нравится и старым и малым. Можно использовать с бутербродами, как отдельное блюдо, с мясом или подавать с красным вином.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В 1 литр теплого молока добавляем 1 ст. л. сметаны, оставляем на ночь. С утра – ставим на огонь, доводим до кипения, в это время добавляем зубчик чеснока через чеснокодавилку, 1 ч. л. приправы, щепотку мороженого укропа, перец молотый на кончике ножа. Доводим до кипения и выключаем. Сцеживаем через марлю, оставляем часа на 3-4. Снимаем с марли и убираем в холодильник.
Приятного аппетита!

Популярность: 11% [?]