Английский кекс
Пятница, сентября 18, 2009
ПОНАДОБИТСЯ
· по 100 г изюма, цукатов, лесного ореха, кураги,
Популярность: 12% [?]
| Сам Готовлю! |
| Готовьте сами! |
ПОНАДОБИТСЯ
· по 100 г изюма, цукатов, лесного ореха, кураги,
Популярность: 12% [?]
ПОНАДОБИТСЯ
• 400 г маргарина
• 2 ст. сахара
• 4 ст. муки
• 1 ст. молока
• 4 яйца
• 2 ч. л. соды
• по 0.5 ст. изюма и орехов
• 2 ст. л. какао
• растит. масло
• шоколад
• сахарная пудра
• кокосовая стружка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
(далее...)
Популярность: 16% [?]
Всегда получается эта выпечка.
ПОНАДОБИТСЯ
• 4 яйца,
• 400 г сахара,
• 400 г муки,
• 400 г сметаны,
• 1 ч. л. соды,
• ванильный сахар.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Положить в миску все ингредиенты (предварительно перемешав соду с мукой) и хорошо перетереть ложкой. Форму смазать жиром и хорошо посыпать сухарями. Выложить тесто в форму и выпекать 45 мин. Острым ножом или ниткой разрезать кекс пополам и прослоить кислым фруктовым повидлом. Посыпать пудрой. Также можно добавить орехи и изюм в тесто. Хотя и так вкусно!
Приятного аппетита!
Популярность: 8% [?]
На 8 порций:
• 6 яиц,
• 150 г сахара,
• 250 г слив. масла,
• 250 г горького шоколада,
• 200 г рубленого миндаля,
• полпакетика разрыхлителя,
• 100 г муки,
• 100 г молочного шоколада для глазури,
• несколько ломтиков мармелада для украшения,
• маргарин для смазывания формы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Духовку разогреть до 180 град. Желтки отделить от белков, белки убрать в холодильник. Желтки растереть с сахарным песком, добавить теплое слив. масло и все хорошо взбить. Горький шоколад натереть на крупной терке, добавить к яично-масляной смеси. Муку просеять с разрыхлителем, положить орехи и соединить с шоколадной массой. Белки взбить, выложить сверху и быстро перемешать. Тесто выложить в форму для кекса, смазанную маргарином, выпекать 20 мин. Дать кексу остыть и перевернуть на блюдо.
Молочный шоколад растопить на водяной бане, полить кекс сверху. Украсить мармеладом.
Популярность: 9% [?]
Это такое лакомство, которое я просто обожаю и всегда готовлю.
На 10 порций
Для теста:
• 80 г слив. масла,
• 120 г сахара,
• 1 ч. л. растворимого кофе,
• 3 яйца,
• 220 г муки,
• 2 ч. л. разрыхлителя,
• 1 ст. л. какао,
• жир для смазывания формы.
Для начинки:
• 250 г вишни без косточек,
• 100 г сахара.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Теплое слив. масло взбить с сахаром. Кофе растворить в 1 ст. л. горячей воды, добавить к маслу и перемешать. Туда же вбить по одному яйца.
Муку просеять с разрыхлителем, соединить с получившейся массой и замесить тесто. Разделить его пополам, в одну из них добавить какао. Тесто поставить в холодильник на 15 мин.
Вишню переложить в кастрюлю, всыпать сахар и варить на медленном огне 20 мин. Откинуть на сито, сироп собрать и процедить.
Духовку разогреть до 200 град. В темное тесто добавить вишни, выложить в смазанную жиром форму, сверху – белое тесто, разровнять и выпекать полчаса. Остывший кекс пропитать сиропом с помощью кондитерского шприца. Перед подачей на стол по желанию посыпать шоколадом.
Приятного аппетита!
Популярность: 28% [?]
ПОНАДОБИТСЯ
Популярность: 17% [?]
ПОНАДОБИТСЯ
Для глазури:
Популярность: 26% [?]