ПОНАДОБИТСЯ

• 1 небольшая курица,
• 1 луковица,
• 1-2 моркови,
• 1-2 корня петрушки
• 1 корень пастернака,
• 1 ломтик корня сельдерея,
• 20 горошин черного перца,
• 2 ст. л. муки,
• 4-5 ст. л. жира,
• 1 ч. л. красного сладкого молотого перца,
• 2 яйца,
• полстакана простокваши,
• черный молотый перец,
• соль по вкусу.

(далее...)

Популярность: 12% [?]

ПОНАДОБИТСЯ

• 500 г соленой свинины,
• 200 г шпика,
• 1 луковица,
• 1 стакан лущеного гороха,
• несколько бутонов гвоздики,
• 1 небольшой мускатный орех,
• горчица.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Горох замочить на сутки, залив его 4 стаканами воды. затем поставить горох варить. Когда закипит, добавить промытую соленую свинину, шпик, луковицу, воткнув в нее несколько бутонов гвоздики, и измельченный на терке мускатный орех. Варку продолжать примерно 3 ч на слабом огне. После этого мясо и шпик вынуть, нарезать кусочками и снова положить в суп.
Подать суп горячим с горчицей.
Приятного аппетита!

Популярность: 16% [?]

ПОНАДОБИТСЯ

• 500 г телятины,
• 2 луковицы,
• 500 г картофеля,
• 250 г стручковой фасоли,
• 2 ст. л. жира,
• лавровый лист,
• 1 ст. л. пшеничной муки,
• полстакана сметаны,
• тмин,
• соль по вкусу.

(далее...)

Популярность: 14% [?]

ПОНАДОБИТСЯ

• 500 г мяса,
• 75 г слив. масла,
• 1 луковица,
• 1 морковь,
• 1 корень петрушки,
• 5 клубней картофеля,
• 1 ст. л. муки,
• лавровый лист,
• перец и соль по вкусу.

(далее...)

Популярность: 9% [?]