• 800 г филе сига,
• 600 г картофеля,
• 200 г моркови,
• 150 г репчатого лука,
• 60 г чеснока,
• 1 желток,
• 200 мл растительного масла,
• 60 мл лимонного сока,
• перец,
• соль. (далее...)

Популярность: 16% [?]

• 600 г филе камбалы,
• 70 г корней петрушки,
• 100 г корня сельдерея,
• 120 г моркови,
• 300 г огурцов,
• 100 г майонеза,
• 6 г желатина,
• 20 мл свежевыжатого лимонного сока,
• 7 г лаврового листа,
• зелень укропа и сельдерея,
• 6 г душистого перца горошком,
• соль. (далее...)

Популярность: 9% [?]

НУЖНО

• 600 г филе минтая,
• 4 стакана молока,
• 400 г сливочного масла,
• 200 г тертого твердого сыра,
• 1 луковица,
• 2 лавровых листа,
• горчица, перец черный, соль – по вкусу. (далее...)

Популярность: 8% [?]

.

(далее...)

Популярность: 5% [?]

• 800 г филе бельдюги,
• 100 г сухарей,
• 100 г сметаны,
• 150 г зеленого лука,
• 40 г сливочного масла,
• перец черный, соль – по вкусу. (далее...)

Популярность: 5% [?]

НУЖНО

• 1 кг филе морского ангела,
• 1 стакан томатной пасты,
• 1 головка чеснока.
• перец черный, петрушка, соль – по вкусу. (далее...)

Популярность: 5% [?]

Способ приготовления на пару в фольге обеспечивает выделение из трески сока, который смешивается с грибами шиитаке, луком и саке, в результате чего получается необыкновенно вкусный соус.

НУЖНО

на 4 порции:

• 2 крупных филе трески общим весом примерно 600 г,
• 50 г слив. масла или маргарина (размягчить),
• 1 большая нежгучая луковица, нарезанная тонкими кольцами,
• 1 зеленый перец (удалить семена и нарезать ломтиками),
• 4 гриба шиитаке с удаленными ножками порезать ломтиками,
• 30 мл саке или сухого белого вина,
• 1 лимон, разрезанный на дольки,
• 20 мл соевого соуса,
• соль и белый перец. (далее...)

Популярность: 11% [?]

Такую рыбку можно смело вводить в свой дневной рацион, сидя на диете, причем в больших количествах.

ПОНАДОБИТСЯ

на 4 порции:

• 4 порционных куска филе тилапии,
• сок и цедра одного лимона,
• 3 лимона (очистить и мелко нарезать),
• 1 яблоко (нарезать соломкой),
• 1 луковица (нарезать),
• 1 баночка оливок без косточки (нарезать),
• несколько листиков мяты (нарезать),
• соль, сахар и перец по вкусу. (далее...)

Популярность: 11% [?]

Лионский соус служит обязательным дополнением к блюду. Рыба получается нежная, сочная, с приятным тонким вкусом.

ПОНАДОБИТСЯ

• 1 стерлядь 500-600 г,
• 1 луковица,
• ½ моркови,
• 25 мл белого столового вина,
• 1-2 ст. л. растит. масла,
• свежая зелень и лимон для украшения,
• соль и белый перец по вкусу. (далее...)

Популярность: 12% [?]

Рыбу всегда готовлю в духовке, поскольку она получается нежная и сочная.

ПОНАДОБИТСЯ

на 8 стейков семги (можно форель):

• 200 мл сливок,
• оливковое масло,
• специи для рыбы,
• морская соль,
• 1 лимон,
• 100 г красной икры. (далее...)

Популярность: 7% [?]